Queso San Simón Costa Bufón DOP

Queso San Simón da Costa Bufón DOP

  • Queso artesano elaborado  con leche pasteurizada entera de vaca.
  • Queso semi-curado con sabor suave, de pasta prensada y ahumado con madera de abedul.
  • Con una curación mínima de 30 días, un peso aproximado entre 0´400 y 0´700 kg y con una altura entre -----------  ---------------.
  • Tiene forma de bala y la parte superior acaba en pico.
  • Su presentación va en unidades proveídas de contra-etiquetas, en la que se hace referencia a su condición de producto controlado y garantizado por el Consejo Regulador.
  • Embalaje: Va en cajas de cartón de 6 unidades.